Minne Intian puhvelinlihan vienti menee

Vietnam on ylivoimaisesti suurin tuoja, tiedot osoittavat; on kuitenkin todennäköistä, että suurin osa Vietnamiin lähetetystä yli 6 lakh tonnista karabeefista päätyy epävirallisesti Kiinaan

(Express-kuva: Javed Raja)

Brasilia ja Intia ovat kilpailleet maailman naudanlihan viennin kärjestä useiden viime vuosien ajan. Vuonna 2014 Intia syrjäytti Brasilian ykköspaikasta Yhdysvaltain maatalousministeriön tietojen mukaan. Viimeisimmät tiedot vuodelta 2016 osoittavat Intian ja Brasilian olevan kärjessä – molempien maiden osuus maailman naudanlihan kokonaisviennistä on hieman alle 20 prosenttia. Ne ovat Australian ja Uuden-Seelannin ohella maailman suurimmat naudanlihaa vievät maat Yhdysvaltojen tietojen mukaan.

Tärkeä selvennys tässä on, että Intia ei vie virallisesti lehmien lihaa. Sen viemä niin kutsuttu naudanliha on puhvelinlihaa, joka tunnetaan myös karabeefina. Yhdysvaltojen naudanlihatiedot sisältävät karabeefin. Suurin osa Intian puhvelinlihan viennistä suuntautuu Aasian maihin – 11 15 suurimmasta puhvelinlihan määräpaikasta vuosina 2015–2016 oli Aasiassa ja 3 Afrikassa (Algeria, Egypti ja Angola). Venäjä oli 15. kohde – sijalla 15 top 15 -listalla.

Intian puhvelinlihan suurin markkina, 13 125 miljoonaa rupiaa, oli Vietnam vuosina 2015-2016. Kaukana kakkosena oli Malesia (2 683 Rs), jota seurasivat Egypti (2 326 Rs), Saudi-Arabia (1 416 Rs) ja Irak (767 Rs). Vietnamilla ei kuitenkaan yksinään ole kykyä ottaa vastaan ​​tätä puhvelinlihan viennin arvoa (hieman alle puolta kokonaismäärästä) ja määrää (yli 6 000 tonnia eli 46 % kokonaismäärästä) eikä suurinta osaa kyseiseen maahan suuntautuvista lähetyksistä. sanotaan pääsevän lopulta Kiinaan. Kiina ei teknisesti tuo puhvelinlihaa Intiasta. Harmaat markkinat ovat kuitenkin kehittyneet viime aikoina, ja kiinalaisten kauppiaiden kerrotaan käyttäneen Vietnamin Haiphongin satamaa tuodakseen intialaista puhvelinlihaa pieniin aluksiin.

Intian viemä puhvelinliha on enimmäkseen raakaa, luuttomaksi leikattua paloja, jota käytetään pääasiassa jalostetussa ja säilyketeollisuudessa. Hyvin vähän päätyy keittiöön suoraan yksityishenkilöiden kulutukseen. Tämä johtuu siitä, että karabeef on sitkeämpää ja siksi sitä pidetään huonompina kuin lehmänliha; Tästä syystä se saa myös alennusta tavallisesta naudanlihasta maailmanmarkkinoilla. Intiasta viedyn puhvelinlihan keskimääräinen ilmaishinta aluksella vuosina 2014–2015 oli 3 240 dollaria (noin 2,1 lakh) tonnilta, kun taas Brasiliasta peräisin olevien jäähdytettyjen ja pakastettujen naudanlihapalojen vastaava yksikköarvo oli 4 515 dollaria (lisää). yli 2,9 lakh).

Alhaisemmat hinnat sekä Kaakkois-Aasian ja Länsi-Aasian tärkeimpien kulutusmarkkinoiden läheisyys ovat antaneet valtavan kilpailuedun Intian puhvelinlihan viennille viime vuosina.

Näin ollen vuosina 2009–2014 Intian naudanlihan vienti yli kolminkertaistui noin 0,6 miljoonasta tonnista yli 2 miljoonaan tonniin teuraspainoekvivalenttitonniksi. Arvoltaan toimitukset yli nelinkertaistuivat 1 163,54 miljoonasta dollarista vuosina 2009–2010 (huhti-maaliskuu) 4 781,18 miljoonaan dollariin vuosina 2014–2015. Samalla naudanlihasta tulee myös Intian tärkein maatalousvientituote, ennen basmatiriisiä (4 518,25 miljoonaa dollaria).

Jaa Ystäviesi Kanssa: