Selitetty: Miksi tiedemiehet yrittävät viljellä asafoetidaa tai heengiä Intian Himalajalla

Miten asafoetida (heeng) -viljelyprojekti käynnistettiin? Kuinka monen vuoden kuluttua tiedämme, onko kokeilu onnistunut?

Hallituksen tietojen mukaan Intia tuo noin 1 200 tonnia raakaa heengiä Iranista, Afganistanista ja Uzbekistanista 600 miljoonan rupian arvosta. (Kuva: Getty/Thinkstock Images)

Asafoetida tai heeng , on yleinen ainesosa useimmissa intialaisissa keittiöissä – niin paljon, että maa tuo maahan 600 miljoonan rupian arvosta tätä pistävän makuista yrttiä joka vuosi.

Nyt CSIR-Institute of Himalayan Bioresource, Palampur (IHBT) tutkijat pyrkivät kasvattamaan heengiä Intian Himalajalla. Ensimmäinen taimi on istutettu Himachal Pradeshin Kwaringin kylään Lahaul-laaksossa viime viikolla.

Mikä on asafoetida ja missä sitä yleisesti viljellään?

Ferula asafoetida on umbelliferae-heimoon kuuluva ruohokasvi. Se on monivuotinen kasvi, jonka oleokumihartsi uutetaan sen paksuista juurista ja juurakosta. Kasvi varastoi suurimman osan ravintoaineistaan ​​syvien lihaisten juuriensa sisään.

Asafoetida on endeeminen Iranille ja Afganistanille, tärkeimmille maailmanlaajuisille toimittajille. Se viihtyy kuivissa ja kylmissä aavikon olosuhteissa. Vaikka se on erittäin suosittu Intiassa, jotkin Euroopan maat käyttävät sitä myös sen lääkeominaisuuksien vuoksi.

Miten Intia ryhtyy heeng-viljelyyn?

Heengiä ei viljellä Intiassa. Hallituksen tietojen mukaan Intia tuo noin 1 200 tonnia raakaa heengiä Iranista, Afganistanista ja Uzbekistanista 600 miljoonan rupian arvosta.

Vuosina 1963-1989 Intia yritti kerran hankkia asafoetida-siemeniä, ICAR - National Bureau of Plant Genetic Resources (NBPGR), New Delhi ilmoitti. Siitä ei kuitenkaan ole julkaistu tuloksia.

Vuonna 2017 IHBT lähestyi NBPGR:tä kokeellisella hankeidealla heengin viljelystä Intian Himalajalla.

Tutkimusta varten heeng-siemeniä tuotiin Iranista ja ne säilyivät NBPGR:n hallussa. Siellä siemenille tehtiin useita testejä, kun niitä pidettiin karanteenissa, jotta suljettiin pois sieni- tai tartuntataudit, mahdollisuus tuholaishyökkäykseen ja muihin haitallisiin vaikutuksiin alueelle, jos näitä siemeniä viljeltiin pelloilla. Tämä prosessi voi kestää jopa kaksi kuukautta.

Hankittuaan kaikki viranomaishyväksynnät Intian maataloustutkimusneuvostolta (ICAR) IHBT otti käyttöön kuusi heengin liittymistä (EC966538 tuontiluvalla-318/2018 ja EC968466-70 tuontiluvalla-409/2018), jotka ovat toteuttaneet lisät&k-työtä vuodesta 2018. Tässä Palampurin instituutissa siemeniä tutkittiin ja testattiin sitten, jotta nähtiin, itäisivätkö ne valvotussa laboratoriojärjestelmässä.

Haasteena tutkijoille oli se, että heeng-siemenet pysyvät pitkään lepotilassa ja siementen itävyys on vain yksi prosentti.

Jokaisessa kuudesta maahantuodusta tuotteesta oli eriasteinen itävyys, sanoi Ashok Kumar, IHBT:n vanhempi tutkija ja tämän projektin päätutkija.

Selviytyäkseen tästä lepotilasta, joka tiedemiesten mukaan on osa kasvin sopeutumistekniikkaa selviytyäkseen autiomaassa, siemenille tehtiin erityisiä kemiallisia käsittelyjä.

Noin 20 päivän kuluttua siemenet - kaikki kuusi Iranin eri alueilta kerättyä siemenet - itävät valvotuissa laboratorio-olosuhteissa, Kumar sanoi.

Tämän vuoden kesäkuussa CSIR-instituutti allekirjoitti yhteisymmärryspöytäkirjan Himachal Pradeshin maatalousministeriön kanssa. Yhdessä hanketta johdetaan osavaltiossa seuraavan viiden vuoden aikana.

Express selitettyon nyt päälläTelegram. Klikkaus tästä voit liittyä kanavallemme (@ieexplained) ja pysy ajan tasalla uusimmista

Mitkä alueet tarjoavat suotuisat olosuhteet asafoetida-viljelylle Intiassa?

Ensimmäisen asafoetida-taimen, joka kasvatettiin IHBT:n High Altitude Biology -keskuksessa, IHBT:n johtaja Sanjay Kumar istutti Kwaringin kylään Lahaul-laaksossa 15. lokakuuta.

Uskomme, että tiettyjen heeng-lajikkeiden viljelyyn vaadittavat geo-ilmasto-olosuhteet ovat saatavilla Intiassa. Kokeilun perusteella olemme aloittaneet viljelyn Lahual-Spitin laaksossa viime viikolla, sanoi Shekhar Mande, CSIR:n pääjohtaja.

Maatalousministeriö on tunnistanut neljä paikkaa laaksosta ja jakanut heeng-siemeniä seitsemälle alueen viljelijälle.

Asafoetida kasvaa parhaiten kuivissa ja kylmissä olosuhteissa.

Kasvi kestää maksimilämpötilan 35-40 astetta, kun taas talvisin se kestää jopa miinus 4 asteen lämpötiloja. Äärimmäisen sään aikana kasvi voi jäädä lepotilaan, Kumar sanoi.

Alueita, joissa on hiekkaista maaperää, hyvin vähän kosteutta ja korkeintaan 200 mm vuotuista sadetta, pidetään Intiassa suotuisina heeng-viljelyyn. Jotkut alustavat kokeet suoritettiin Mandin, Kinnaurin, Kullun, Manalin ja Palampurin korkeilla alueilla Himachal Pradeshissa. Lisäksi tutkijat aikovat laajentaa kokeitaan Ladakhiin ja Uttarakhandiin. Instituutti tarjoaa viljelyosaamista ja -taitoja paikallisille maanviljelijöille. Myös siementuotantokeskuksia on tulossa.

Myös selityksessä | Mikä on SVAMITVA – maaseututalouksien kiinteistökortti

Mitkä ovat asafoetidan edut?

Julkaistuissa tutkimuksissa luetellaan erilaisia ​​heengin lääkinnällisiä ominaisuuksia, mukaan lukien ruoansulatuskanavan, kouristuksen ja mahalaukun sairauksien, astman ja keuhkoputkentulehduksen helpotus. Yrttiä käytetään yleisesti auttamaan kivuliaita tai runsasta verenvuotoa kuukautisten ja ennenaikaisen synnytyksen aikana. Koska yrtti on ilmavaivat, se syötetään uusille äideille.

Kuinka lupaavaa on viljely Intiassa?

Vielä on aikaista kommentoida asafoetida-viljelyn tuloksia. Asiantuntijoiden mukaan tehtaalla kestää noin viisi vuotta uutettavan olegokumihartsin tuottamiseen.

Kun ensimmäinen taimi kylvetään lokakuussa, tutkijoiden on seurattava kasveja seuraavan viiden vuoden ajan realistisissa maaperässä, säässä ja muissa olosuhteissa. Tämän vuoden loppuun mennessä tavoitteena on kattaa yksi hehtaari heeng-viljelyllä ja viedä se 300 hehtaariin seuraavan viiden vuoden aikana.

Jaa Ystäviesi Kanssa: