21 päivän lukitus: Onko Intia valmis täyttämään elintarvikkeiden hankintavaatimukset?

Intian koronavirussulku: Mikä on kotimainen elintarvikkeiden saatavuustilanne? Missä määrin rajoitukset vaikuttaisivat siihen? Selitämme.

Nykyisessä sulkutilanteessa tarjontatarpeen rintamalla on itse asiassa lieventäviä tekijöitä

Pääministeri Narendra Modi toisti tiistaina, että keskus ja osavaltioiden hallitukset ryhtyvät kaikkiin toimiin varmistaakseen välttämättömät tavarat uuden koronaviruksen torjuntasulun aikana, joka on nyt tehty valtakunnallisesti ja pidennetään vielä 21 päivällä . tämä sivusto arvioi, kuinka Intia on valmistautunut täyttämään tärkeimpien tuotteiden, elintarvikkeiden, toimitusvaatimukset.

Mikä on kotimainen elintarvikkeiden saatavuustilanne? Missä määrin COVID-19:stä johtuvat rajoitukset vaikuttaisivat siihen?

Useimpien maataloushyödykkeiden tuotannon tai tarjonnan suhteen ei ole todellista ongelmaa, alkaen elintarvikeviljasta. Maaliskuun 1. päivänä Food Corporation of Indian (FCI) vehnä- ja riisinvarastot olivat noin 77,6 miljoonaa tonnia (mt). Tämä oli yli kolme ja puoli kertaa suurempi kuin 1. huhtikuuta ylläpidettävä vähimmäistoiminnallinen puskuri-cum-strateginen varasto 21,04 mt. Lisäksi uusi vehnäsato, joka on puskurisato, saapuu mandisiin alkaen tuleva kuukausi.

Lue tämä tarina malajalamiksi

Sama koskee palkokasveja, joissa Intian kansallisella maatalousosuuskuntien markkinointiliitolla tai Nafedilla oli hallussaan 2,25 miljoonaa tonnia varastoa kuin maaliskuun 19. päivänä. Tämä, vaikka rabi (talvi-kevät) palkokasveja, kuten chana (kikherne), tuoreet saapuivat markkinoille, masur (punaiset linssit) ja matar (peltoherne) ovat alkaneet.

COVID-19:n vaikutus ei vaikuta tuotantoon, koska useimmat rabi-sadot ovat lähellä kypsymistä, ellei niitä ole jo korjattu. Vaikutus on vain tuotteen markkinointiin mandissa ja sen saavuttamiseen loppukuluttajalle. Yksinkertaisesti sanottuna kyseessä ei ole toimitus, vaan toimitusketjun ongelma, joka johtuu jatkuvan rajoituksen alaisista erilaisista liikkumisrajoituksista. Mutta riisin, vehnän ja palkokasvien osalta FCI:n tai Nafedin kanssa senkään ei pitäisi olla ongelma, sillä vilja on vain siirrettävä laatikoista ja toimitettava reseptikauppoihin. Tämä voi itse asiassa olla keskukselle tilaisuus purkaa merkittävästi ylijäämäruokavarastoaan – myös tavallisiin ruokakauppoihin avoimilla markkinahinnoilla.

LUE | 100–500 tapausta 9 päivässä, keskity nyt lääketieteelliseen infrastruktuuriin

Entä maito, sokeri ja ruokaöljyt?

Nämä taas ovat tuotteita, joita ei ole tuotu myytäväksi mandisissa. Meijerit hankkivat maidon suoraan viljelijöiltä tai irtotavaramyyjien kautta. Myös tehtaiden tuottama sokeri tulee suoraan viljelijöiltä hankitusta ruo'osta. Kaksi kolmasosaa Intian kuluttamasta ruokaöljystä on tuontia. Sielläkään ei esiinny ongelmaa, että sadon on ensin saatava APMC:n (maatalouden tuotemarkkinakomitean) mandi.

Nykyisessä sulkutilanteessa tarjontatarpeen rintamalla on itse asiassa lieventäviä tekijöitä, erityisesti kolmen ruokatuotteen osalta. Näistä merkittävin on HORECA- (hotellit, ravintolat ja catering) -liiketoimintojen sulkemisen aiheuttama kysynnän tuho. Yritysten välistä (B2B) myyntiä ei juuri tapahdu, joten maitotuotteiden, sokerin ja ruokaöljyn kysyntä on nyt vain business-to-consumer -segmentissä.

Express Explained on nyt Telegramissa. Klikkaus tästä voit liittyä kanavallemme (@ieexplained) ja pysy ajan tasalla uusimmista

Tällä on ollut kaksi vaikutusta.

Toisaalta maidon, juustomassan, sokerin ja merkkiöljyjen suora kuluttajamyynti on kasvanut viime päivinä, ja kotitaloudet ovat ostaneet enemmän pulaa ennakoiden. R.S. Sodhi, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federationin toimitusjohtaja, väittää, että Amul-maidon päivittäinen myynti on tällä hetkellä noin 37 lakh litraa Delhi-NCR:ssä ja 22 lakh litraa Maharashtrassa verrattuna niiden normaaliin vastaavaan tasoon 31-32 lakh. litraa ja 18-19 lakh litraa.

Mutta toisaalta rasvattoman maitovoiman (SMP) myynti jäätelöyrityksille ja juuston myynti pizzanvalmistajille on romahtanut, koska kuluttajat eivät syö ulkona ja keskittyy perusruokiin. Tämä on johtanut siihen, että rasvattoman maitojauheen hinnat putosivat 250 rupiaan kilolta, 320–330 rupiaa kilolta noin 15 päivää sitten, ja jotkin Maharashtran meijerit pääosin B2B-myyntiin ovat pudonneet lehmänmaidon hankintahintansa yli 32 rupiasta rupiaan. 20 litralta. Myös sokerialalla tehtaat ostavat vähemmän makeisia, virvoitusjuomia ja HORECA-segmenttejä. Öljyn markkinointiyritykset eivät myöskään nosta etanolia, joka on sokerinvalmistuksen sivutuote, jota käytetään 10-prosenttisesti bensiinin sekoittamiseen. Syy: Ihmiset, jotka istuvat kotona eivätkä ota ajoneuvojaan pois.

Älä missaa Explained | Miksi karanteeni toimii paremmin kuin lentokentän seulonta?

Yllä oleva B2B:n aiheuttama kysynnän tuhoutuminen varmistaa kuitenkin sen, että olemassa olevat tarvikkeet riittävät täyttämään kotitalouskuluttajien tai B2C:n tarpeet.

Joten mitkä ovat ne elintarviketuotteet, joiden tarjonta vaikuttaa?

Periaatteessa hedelmät ja vihannekset (F&V), joita myydään APMC mandisin kautta. Navi Mumbain Vashi-markkinoiden hedelmäkauppiaat ja komission edustajat ovat ilmoittaneet keskeyttävänsä toimintansa keskiviikosta alkaen koronaviruksen leviämisen pelossa. Tällaiset sulkemiset ovat kuitenkin todennäköisempiä kaupunkien lähellä sijaitsevilla terminaalimarkkinoilla kuin ensisijaiset APMC:t, jonne suurin osa viljelijöistä tuo tuotteensa. Tällä hetkellä pandemian pelko on vähäisempi maaseutualueilla, vaikka Jitender Singh Hooda, sokeriruo'on viljelijä Kheri Bairagin kylästä Uttar Pradeshin Shamlin alueelta, ennakoi 25-30 prosentin puutetta sadonkorjuutyövoimasta lähipäivinä. Hänen mukaansa monet siirtotyöläiset ovat paenneet kyliinsä Biharissa, mikä iskee ruo'onkorjuuseen, kun UP:n murskaustoiminta on huipussaan.

Mihin toimiin hallituksen on ryhdyttävä lähipäivinä?

Ensimmäisessä puheessaan kansakunnalle COVID-19:n käsittelystä pääministeri mainitsi, että kaikki tarvittavat toimenpiteet ryhdytään varmistamaan, ettei välttämättömistä tavaroista, kuten maidosta, ole pulaa. Tämä erityinen viittaus on ehkä auttanut suurelta osin esteettömässä maidon toimituksissa maaseudun sisämailta kaupunkikeskuksiin kaikkialla Intiassa. Valitettavasti samaa lähestymistapaa ei ole näkynyt muissa elintarvikkeissa. Summittaiset osavaltioiden väliset liikkumisrajoitukset ovat johtaneet siihen, että Andhra Pradeshin Madanapallen tomaattikuorma-autot eivät ole ylittäneet Bengalurua tai brinjalit ja pavut Chikkaballapurista Karnatakasta eivät ole saavuttaneet Hyderabadin kuluttajia. Alphonso-mangot ja -rypäleet, jotka eivät pääse liikkumaan vapaasti, vahingoittavat Ratnagirin ja Sanglin viljelijöitä juuri sadonkorjuun aikana.

On samankaltaisia ​​raportteja siitä, että verkkokauppojen hedelmä- ja vihanneskeräys- ja jakelukeskukset suljetaan väkisin; UP:n sokeritehtailla loppumassa Rajasthanista ja Gujaratista hankitut kalkki-, rikki- ja HDPE-pussit; ja tuotteiden luokitteluun ja pakkaamiseen osallistuvat työntekijät eivät saa mennä työpaikalleen. Kaikki nämä esteet on poistuttava aikaisintaan – kuten maidossa lukituksen ensimmäisestä päivästä lähtien.

Tässä on Express Explainedin nopea koronavirusopas, joka pitää sinut ajan tasalla: Onko tupakoitsijoilla suuri riski saada koronavirus? | Voiko C-vitamiini ehkäistä tai parantaa koronavirusinfektiota? | Mitä tarkalleen ottaen on koronaviruksen leviäminen yhteisössä? | Kuinka kauan Covid-19-virus voi selviytyä pinnalla? | Mikä on sallittua, mikä kiellettyä lukituksen keskellä?

Jaa Ystäviesi Kanssa: