Voiko ruoka auttaa torjumaan syöpää?
Teoksessa Food Matters: The Role Your Diet Play at Syövän vastainen onkologi väittää ruoan pitämisen yksinkertaisena, kokonaisena ja todellisena.
Ruoalla on väliä: ruokavaliosi rooli syövän vastaisessa taistelussa, tohtori Shubham Pant Emme todellakaan tarvitse tiedettä kertoakseen meille, että avain terveeseen elämään on oikeiden elämäntapojen valinta. Uskomme, että maalaisjärki riittää. Joten miksi tarvitsemme vielä yhden kirjan, joka kehottaa meitä tekemään niin? Tämä johtuu siitä, kuten kirjoittaja tohtori Shubham Pant sanoo, 24/7-uutissyklin myötä 'clickbait'-otsikot ovat kaikkialla, mutta luotettavaa ja tieteeseen perustuvaa näyttöä on paljon vaikeampi löytää. Sitten on väärän tiedon sumu, joka tunnetaan nimellä sosiaalinen media. Jos tieteellinen näyttö ei voi tehdä paljoakaan WhatsAppissa välitettävien harhaanjohtavien artikkelien ja viestien hyökkäystä vastaan, terveellä järjellä on vielä vähemmän mahdollisuuksia. Hän havainnollistaa kantaansa kertomalla ajasta, jolloin tuttava, koulutettu onkologi, selitti hänelle, miksi niin monilla intialaisilla on diagnosoitu syöpä WhatsAppista saamiensa tietojen perusteella. Välittömästi lääkärin valaistuksen jälkeen herrasmies sytytti savukkeen. Pant kirjoittaa: Ironia ei hävinnyt minusta.
Kun luet Ruoalla on merkitystä: ruokavaliosi rooli syövän vastaisessa taistelussa, saatat huomata itsesi usein nyökkäävän samaa mieltä, ja tämä johtuu siitä, että melkein kaikki, mitä Pant kirjoittaa neuvoessaan oikeanlaista ruokaa, on jotain, mitä olisit kuullut ennenkin. - syö täysjyväviljaa, superfoodit ovat villitys, rajoita punaista lihaa, vältä sokeria, vähennä alkoholin kulutusta, älä luota ravintoliseihin. Mikään näistä ei ole uutta, ja silti, hämmästyttävää, unohdamme sen päätettäessä, mitä syödä.
Pantin mukaan se on päätös, johon suuri osa tulevaisuudestamme kääntyy, mukaan lukien kysymys siitä, saammeko syövän vai emme. Hän myöntää, että vaikka tutkimukset viittaavat ruokavalion ja syövän väliseen yhteyteen, ei ole olemassa lopullista näyttöä yhdestäkään ruuasta, joka voisi torjua taudin. Ja siksi hän neuvoo valitsemaan johdonmukaisesti yksinkertaista ja todellista ruokaa, mikä antaa vahvan argumentin intialaisen ghar ka khaanan luontaiselle suojalle. Siellä on myös osio, jossa hän selittää, kuinka syöpäpotilaat voivat hallita ravintotarpeitaan. Hyödyllistä on myös eri ruoka-alan ammattilaisten tuottamia reseptejä, jotka ajavat kotiin Pantin pääasia: ole järkevä ja pidä kiinni oikeasta ruoasta.
Pooja Pillai
Jaa Ystäviesi Kanssa:
