Elizabeth Chambers jakaa Go-To Holiday -jälkiruokansa: 'Olen aina pitänyt niitä kauniina ja tyylikkäinä'

'On juhlaherkkujen aika! Elizabeth Chambers ' Bourbon Balls tehdä Täydellinen lisä kaikkiin loma-asuihin.

'Äitini teki niitä satoja vuosittaisia ​​joulujuhliamme varten joka vuosi, kun olin isona, ja pidin niitä aina kauniina ja tyylikkäinä', BIRD Bakeryn perustaja , 40, paljastaa yksinomaan uusimmassa numerossa Us Weekly. 'Kun olin vanhempi ja tein ne itse, en voinut uskoa, kuinka yksinkertaisia ​​ne olivat.'

Chambers - kenen palkitulla leipomolla on myymälät San Antoniossa, Dallasissa ja Denverissä - tykkää myös lahjoittaa hänen makeisiaan läheisilleen iloisen kauden aikana. 'Ne ovat ihania opettajille, ystäville ja valmentajille', Cooking Channel -persoonallisuus kertoi Meille . 'Ja ne jäätyvät kauniisti, joten minulla on ne aina käsillä!'

Chambersin resepti - joka sisältää jopa neljä tusinaa makeaa palloa - ominaisuuksia leivottuja herkkuja, jotka on täytetty bourbonilla ja appelsiinimehulla . Kiinnostaako vahvempi bourbon-maku? Chambers neuvoo Meille appelsiinimehun vähentämiseksi (tai poistamiseksi).

TV-juontaja – joka jakaa tytär Harper, 8, ja poika Ford, 5, ex-miehen kanssa Armie Hammer — avasi BIRD Bakeryn vuonna 2012 jakaen arsenaalinsa perheen reseptejä .

”Juhlimme 10 vuotta maaliskuussa. Se on lentänyt ohi, ja samaan aikaan tuntuu kuin siitä olisi 100 vuotta”, Chambers huudahti. San Antonio -lehti hänen leipomokauppansa viimeinen kuukausi, ja totesi, että Harper ja Ford tulevat mielellään vierailemaan kahviloissa. ”San Antonion sijaintimme on sydämeni. Siellä avasimme alun perin kunnianosoituksena isoäidilleni ja äidilleni. … San Antonio tuntuu aina kodilta, kun olen siellä. Jos voisin olla siellä joka ikinen päivä auki ja sulkemiseen, niin olisin. Harvat asiat tekevät minut onnellisemmaksi.'

Jatka vierittämistä saadaksesi Chambersin reseptin Decadent Bourbon Balls -palloilleen ajoissa lomat , ja nouta julkaisun uusin numero Us Weekly vieläkin juhlallisempaa inspiraatiota varten:

Ainesosat:

1 ½ kuppia Texas-pekaanipähkinöitä

11 oz vaniljavohveli keksejä

¾ kuppia kuivattuja kirsikoita

1 ½ kuppia makeuttamatonta hollantilaisprosessoitua kaakaota, jaettuna

1 ½ kuppia makeissokeria jaettuna

1 tl korkealaatuista vaniljauutetta

⅓ kuppi maissisiirappia

¼ kuppia korkealaatuista bourbonia

¼ kuppia vastapuristettua appelsiinimehua

1 rkl syötävää kultajauhetta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
2. Paahda pekaanipähkinöitä uunipellillä 5 minuuttia säännöllisesti pyöritellen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
3. Pullota vohvelit monitoimikoneessa muruiksi ja lisää sitten kirsikat. Pullota kevyesti ja lisää sitten paahdetut pekaanipähkinät. Pullota seosta vielä kolme kertaa.
4. Sekoita isossa kulhossa keskenään muru-pekaanipähkinäseos. Lisää 1 kuppi kaakaota, 1 kupillinen kondiittoreiden sokeria ja vaniljauute. Sekoita kokonaan ja lisää maissisiirappi.
5. Sekoita joukkoon bourbon ja appelsiinimehu. Sekoita huolellisesti.
6. Siivilöi loput ½ kupillista kaakaota ja ½ kupillista makeissokeria suurelle lautaselle tai tasaiselle alustalle.
7. Muotoile muruseoksesta ¾ tuuman palloja ja pyörittele ne kaakao-sokeriseoksen läpi peittämällä kokonaan. Ripottele halutessasi kultajauheella.

Jaa Ystäviesi Kanssa: